Annamijn


Herfst tips

Maak je huis gezellig met… In plaats van een kerstkrans, is een HERFST krans  of herfststukje ook ontzettend leuk om te maken en om daarna van te genieten. Tijdens een mooie wandeling verzamel je alle mooie herfstbladeren, eikeltjes, beukenootjes en al het andere wat je maar in een krans of stukje wil verwerken. Mooie nieuwe […]


Herfst producten

De herfst is ineens echt daar. Niets nog lange dagen, maar veel regen en ook al veel bomen met prachtige kleuren. Welkom herfst.  Tijd om het binnen gezellig te maken, echt herfst recepten te verzamelen EN uit te proberen en natuurlijk leuke activiteiten buiten ondernemen. Hieronder een overzicht van: Herfst producten Versgeplukte appelen, het korte […]


Pittige Pompoensoep

Opwarmen na een mooie (bos) wandeling? Hieronder een makkelijke en heerlijke pittige pompoensoep. 2 personen 15-30 minuten Ingrediënten 400 gram pompoen 1 kleine ui 4 takjes koriander 2 theelepels kerriepoeder 1 eetlepel olie ½-1 gedroogd pepertje ¼ bouillontablet met minder zout Bereiding Schil het stuk pompoen en snijd het vruchtvlees in stukken. Maak de ui […]


Nader onderzocht…koolhydraten slechter dan vetten?

Afgelopen week was daar ineens dat artikel,  van NU.nl nog wel ; http://www.nu.nl/eten-en-drinken/4900745/koolhydraten-lijken-schadelijker-gezondheid-dan-vetten.html, waarin werd aangegeven dat koolhydraten slechter voor de gezondheid zouden zijn dan vetten? Maar waarop en op wie is dit onderzoek precies gebaseerd? En zijn alle soorten koolhydraten en alle soorten vetten meegenomen in het onderzoek? Lees het artikel hieronder voor verdere […]


Quinoa salade met tonijn

Een heerlijke, snelle salade vol met groene groenten en tonijn! 4 personen, 20 minuten. Ingrediënten 1 pak biologische quinoa (275 gram) 300 gram sperzibonen, gehalveerd 50 gram kleine groene asperges (optioneel, erg lekker 😊) 1 komkommer, in blokjes gesneden 4 tomaten, in stukjes gesneden 2 blikjes tonijn op olie of waterbasis, uitgelekt 15 gram fijngehakte […]


Mooie quote…

Sommige mooie uitspraken, quotes of (gedeelten van) gesprekken zijn te mooi om niet te delen. Onderstaande quote, van Audry Hepburn kwam ik online tegen en is zo toepasselijk wanneer dingen net even moeilijker gaan dan anders….Ja, ook ik heb daar weleens last van. Hoe fijn, om dan even de zwaarte eruit te halen 🙂 You […]


Healthy noodles

Op een doordeweekse avond heeft vrijwel niemand zin en tijd om lang in de keuken te staan? Maar hoe fijn is het dan om snel en toch een gezond gerecht op tafel te zetten?  Hieronder een super makkelijk en lekker snel recept op basis van noodles, groenten (veel groenten) en naar keus kip/tofu of garnalen. […]


Kids lunch inspiratie

Altijd leuk om net even iets anders dan een boterhammetje voor te schotelen voor kids toch? Afgelopen week maakte ik een (h) eerlijk en makkelijke lunch voor mijn kleine meid. En ja, stiekem natuurlijk ook voor mijzelf 🙂 Zo simpel: worteltjes, avocado op een volkoren cracker (met wat peper voor mijzelf) en zelfgemaakte bieten-humus! Njam, […]


Vakantiekilo’s, dacht het niet met deze tips&tricks!

Zelf al even mogen genieten van een heerlijke week weg. Yep, nog all-inclusive ook.  En heerlijk gegeten, gedronken en ook af en toe een ijsje genomen. Kortom echt prima! En bij thuiskomst: geen kilo’s erbij :-). It’s all about smart choises, heus! Ik weet nog dat op een avond werd opgemerkt dat mijn bord er […]


Bewegen is leuk, ja, echt!

Dat bewegen gezond is moge duidelijk zijn. Maar wat als ‘sporten’ nou niet echt iets voor jou is? Steeds vaker kom ik mensen en cliënten tegen die een weerstand hebben tegen sporten. Daarom heb ik het liever over bewegen. Alle beetjes bewegen helpen. Samen kijken we wat er mogelijk is en wellicht ontdek je iets […]